Friluftsliv |
|||
| Tema-knapper | |||
|
Vilt
|
Fiske
|
||
| påskepilking |
|
||
| Snøscooter | |||
| Yttring scooterpoli | |||
| Scooterdom | |||
| Elgjakt | |||
Se noen bilder fra påska -08. Bildene blir liggende under bildearkivet på denne siden, oppe til høyre! |
|||
Mårhund er observert på Meiland. Mårhunden regnes som en fremmedart i den norske fauna og er uønsket av mange. Den står bl.a. på norsk svarteliste iflg. arts-databanken. Fra samme sted har vi hentet ut følgende fakta om dyret; |
|||
|
Mårhunden er 55- 69 cm høy og kan veie opp til 10 kg. Vekta om høsten er omtrent dobbel av vekta om våren. Føttene er relativt spinkle og korte, og kroppen er kompakt og virker noe klumpete. Pelsen er tett og langhåret og går i brunt, grått, hvitt og svart. Det karakteristiske svarte ansiktet er omkranset av lysere pels i pannen og på snuten, og dyret ligner en vaskebjørn. Snuten er spiss og ørene avrundet. Selv om mårhund har et karakteristisk utseende, kan den nok forveksles med arter som rev. |
(foto Rainer Earl) |
||
| Rype | |||
| Å tilberede fangsten
kan være en barriere for noen og enhver. Hvordan starte og hva må man i
hvert fall ikke gjøre. Her følger oppskrift på flåing og partering
sakset fra
NJF. Der finner dere oppskrift på den videre tilberedingen.
|
|||
|
:Flåing "Man klipper bort vingene, hode og beina, og tar av skinnet med fjær. Flåingen av ryper er like enkelt som å hjelpe en dame av med kåpen. Man fjerner alt som er av innvoller med unntak av hjerte, lever og krås. Deretter knekker man over ryggen for å skille beina vekk fra brystet. Brystet og beina tørkes av med papir, mens hjerte, lever og krås skylles med vann for å fjerne rester av blod". "Beina skilles ved å dele de i to over ryggen med en skarp kniv, og bryststykkene skjæres ut fra ”skrotten”. Kjøttet sitter løst langs brystbeinet, så det er en enkel jobb å skille ut de to bryststykkene. Man starter bakfra ved ribbeina og fører kniven helt inn mot ”skrotten” mot vingene. De små korte vingestubbene skjærer man også ut, slik at de sitter fast til bryststykkene. Nå vil du ha to brystsider som sitter sammen som vinger på en sommerfugl. Skrotten, beina, hjerte, lever og krås benyttes til å koke kraft til sausen".
|
|||
